由于年輕人工作繁重，他們經常加班熬夜，直接導致睡眠不足。大量的研究證實，缺乏睡眠經驗的人會降低記憶能力、語言技能、創造力和計劃，這很可能與睡眠剝奪后大腦前額葉皮層活動的減少有關。專家說，常吃玉米可以**********，這是真的嗎？還有哪些食物有健腦效果呢？接下來一起了解一下！

　　為什么吃玉米可以**********

　　玉米味甘性平。具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽等功能。玉米屬于熱性，玉米須屬于涼性。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是****的。玉米中富含多種營養，所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有****作用。多吃玉米還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。

　　健腦吃什么好

　　1、花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　2、魚

　　魚被認為是****補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育**重要的物質，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

　　3、核桃

　　核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質�，F代營養學研究認為，核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。